7月底時原本和朋友約好晚上要去吃居酒屋，我都特地提著新買的燒酎出門了，結果剛出門時胃就開始怪怪的，本想只是稍微脹氣，應該走幾步就好了，沒想到走到公車站牌時我的胃突然爆痛，全身狂冒冷汗，然後在路邊吐了兩次，一看都是中午飯後吃的西瓜，吐完之後腹部很痛，開始強烈想拉肚子，蹲在路邊休息一下讓腦內啡作用才有力氣走到7-11借廁所。對於公廁非常無法接受的我，在這痛苦當下也別無選擇，比拉在褲子上好。拉完之後身體輕鬆很多，沒有強烈的痛了，但還是隱隱作痛，於是只好跟朋友和餐廳取消約會，慢慢走回家躺著休息。
而在我發生這慘事之前，我向圖書館預約的《胃弱使用說明書》在慘事發生幾天後到館了。
我從小腸胃就很弱，所以近期知道有這本書時就馬上預約了，結果在讀之前馬上發生上述悲慘的事件……。
讀完書之後知道了我那天大概怎麼一回事，照書的說法，我應該就是讓腸胃受寒了，那天吃了比以往都多的西瓜，然後因為很熱，出門前洗了澡之後出來一直吹電風扇又吹冷氣。
《胃弱使用說明書》非常適合胃弱的人閱讀的工具書，以下分享書中提到的重要內容。
胃弱檢測
作者製作了一份胃弱程度檢查表，大家也可以測測看，自己是不是胃弱一族呢？
做完問卷別忘了確認分數，判定標準如下：
- 0~9分 ：胃弱程度0。你是最棒的強胃人！
- 10~19分：胃弱程度1。現在看起來還不算胃弱，但可能會因為壓力、生活習慣紊亂成為胃弱一族。
- 20~29分：胃弱程度2。有可能是胃弱一族，最好多加留意。
- 30~49分 ：胃弱程度3。胃弱的可能性很高！請試著改變生活習慣。
- 50分以上：頂級胃弱一族！現在馬上就到醫院檢查並且徹底改善生活習慣吧！
我的分數是：42分
胃弱程度3！
是說做這個問卷才知道原來常會不自覺撫摸胃部是胃不好的人會有的習慣。
改善胃弱好處
- 提升生活品質
- 可以享受美食
- 不受胃困擾，工作表現變好
- 胃弱的人通常會因為食慾不振不吃早餐，改善胃弱可以降低不吃早餐的風險：
罹患動脈硬化疾病、肥胖、胰島素功能變差(因為到隔天中午才用餐，長時間空腹，用餐時血糖值飆升) - 胃痛時常會彎腰駝背，肩頸也會因為身體僵硬而痠痛，改善胃弱能消除腰痛、肩頸痠痛
- 心靈變安定
胃弱成因
- 感染幽門螺桿菌
可以透過四種方式檢測是否感染：
尿素呼氣檢查、
抗體檢查(血液或尿液檢查)、
糞便抗原檢查(糞便檢查)、
內視鏡檢查
前三種檢查最終還是得透過內視鏡檢查來判斷 - 壓力：
壓力會讓交感神經處於優勢，而抑制胃蠕動。 - 功能性消化不良：
原因不明的胃部不適，没有發炎、潰瘍，但胃的功能異常。
功能性消化不良有三種症狀：
胃不會膨脹：一般來說用餐後胃會變大，以便挪出空間接納食物，但患有功能性消化不良的人的胃膨脹反應遲緩，用餐很快就覺得飽，出現「飯後腹脹」的症狀。
胃的運作遲緩：將胃內食物送至十二指腸的蠕動能力弱，導致食物一直停留在胃中，使得餐後出現消化不良或想吐的症狀。
內臟的知覺敏感：胃知覺敏感，容易因為胃酸刺激感受到痛覺。胃部伸縮或攝取冰冷食物時，比健康的人更容易感受到痛覺。 - 胃食道逆流
- 生活作息紊亂
- 年齡增長
克服胃弱的方法
生活習慣
- 晚餐就寢前3小時用餐完畢、不吃零食宵夜(如果有點餓建議喝熱湯)，讓胃有餘裕將食物消化送至腸道，隔天胃有空間能吃早餐。
- 保持身體溫暖。
- 健康檢查：做內視鏡檢查。
- 不抽菸：抽菸會刺激交感神經，抑制胃蠕動。
飲食
- 優格是對胃很棒的食品，含有豐富的優良蛋白質、乳酸菌、鈣質等營養成分。
- 切碎生食高麗菜：富含維生素U，促進修護胃黏膜。
- 花椰菜苗：能改善幽門螺桿菌引起的胃炎。
- 不大量食用青蔥、洋蔥、大蒜。
- 少攝取咖啡因。
- 避免飲酒。
運動
- 作者發明的「殭屍體操」
【ゾンビ体操】最新版、簡単に若返ろう！!【池谷敏郎先生】
- 雙腳打開抱持身體平衡並站直。手臂放鬆垂在身體旁邊。肩膀和指尖都不要出力。腹部用力，縮到不覺得痛苦的程度即可。
- 接著就像小孩說「不要不要」那樣，以脊椎為主軸扭轉上半身，肩膀前後自然晃動，手臂和手掌跟著肩膀一起甩動。臉部請往前，不要跟著動。
- 殭屍體操+原地慢跑
- 抬頭挺胸站立，腹部用力，手臂和手掌放鬆，原地踏步並逐漸加速至輕微慢跑的速度。
- 慢跑的時候肩膀會自然地前後擺動，放大肩膀動作之後就變成殭屍體操了。手臂和手掌請自然甩動，持續這個動作一分鐘。
- 大幅度晃動雙手，踏步調整呼吸，休息30秒後再進行步驟2一分鐘。
- 步驟2慢跑一分鐘和步驟3踏步三十秒為一組，重複做三組為一次，每天做三次最為理想。
- 4-7-8呼吸法
減輕壓力的呼吸法
- 坐在椅子上抬頭挺胸，穩定下半身。
- 雙手放在肚臍下10到15公分的丹田處，用嘴巴呼出所有的氣。
- 閉上嘴巴，從鼻腔吸氣4秒。
- 憋氣7秒。
- 花8秒用嘴巴吐出所有的氣。
感到壓力時或睡不著時都可以使用4-7-8呼吸法，重複幾次身體就會感到放鬆。
食材選擇
食材選擇原則就是盡量不造成胃負擔的食材，作者有以下建議，胃弱的人可以參考。
主食
- 粥
- 麵包(不塗抹奶油)
- 烏龍麵、義大利麵(但要注意含小麥皮的麵粉不利於消化)
- 飯糰(但要加熱，冷卻的澱粉會變成抗解澱粉，難消化)
魚貝類
- 脂肪少的魚：鱈魚、鰈魚、鯛魚
- 加熱變硬不要吃：花枝、章魚、貝類
肉類
- 雞肉
- 脂肪少部位：牛菲力、豬菲力、雞里肌
蔬菜、芋薯、菇、海藻
以下都要少吃
- 口感硬：竹筍、牛蒡
- 帶皮：玉米、青豆
- 纖維多：竹筍、蒟蒻、海藻、地瓜
豆類
- 多吃：豆漿、豆腐、黃豆粉、納豆
- 少吃：毛豆、油豆腐、炸豆腐
乳製品
- 多吃：優格
- 少吃：牛奶、奶油、起司
雞蛋
- 半熟蛋
- 蒸蛋
甜點
- 要吃的話建議吃：果凍、布丁、水果優格、卡士達醬泡芙、戚風蛋糕、鬆餅、馬芬
- 少吃：蜂蜜蛋糕、銅鑼燒、油脂的餅乾、甜甜圈、麻花捲、醬油仙貝
料理方式
作者建議為了不要造成胃負擔，料理時可以注意以下事項：
- 把食材的纖維切斷
- 剔除表皮、粗纖維、脂肪
- 把肉類煮到變軟
- 魚肉不要過度加熱
- 盡量不用油
- 不使用刺激辛香料
- 調味清淡
以上就是這本書《胃弱使用說明書》的精華內容，因為我自己也是從小就跟胃的各種毛病相處，所以飲食方面基本上他提到的我都有注意到並且執行了，運動方面我也已經養成運動習慣了。但作者說建議胃不適還是要去做幽門桿菌檢測比較好，因為如果確定感染幽門桿菌，除菌後胃的狀況會改善，我從來沒做過內視鏡，之後如果健康檢查我應該會克服恐懼試試看吧。
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